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东北尖椒肉丝卤

尖椒肉丝打卤面的做法面条是很方面的美食,做的方法却是五花八门,今天教大家做一道简单的尖椒肉丝打卤面,特别好吃工具/原料more手擀面 (适量)肉丝 (适量)尖椒 (适量)盐 适量耗油 适量酱油 适量十三香 适量水淀粉 适量香油 适量

原料:尖椒250克,猪肉丝200克,葱姜30克,糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量.做法:1、将肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀;尖椒切成丝,葱姜切末.将淀粉、鸡粉、胡椒粉加少量水调成汁.2、将锅中油烧热,下葱姜爆香,下肉丝炒散,再下尖椒,翻炒几下,待快熟时加入勾兑好的汁翻炒几下出锅即可.特色:味道可口,是下菜的佳肴.

材料猪瘦肉(200克)、青椒(200克)植物油(适量)、 葱末(适量)、姜末(适量)、蒜末(适量)、盐(适量)、酱油(适量)、红薯淀粉(适量)、鸡精(适量)做法1. 猪瘦肉洗净,切丝.2. 将肉丝放入碗内,加入少许盐、酱油、红薯淀粉,用手抓匀后腌制15分钟左右.3. 青椒去蒂去籽后洗净,切丝.4. 炒锅加热,倒入植物油.5. 油热后,放入肉丝,快速翻炒.6. 肉丝变色后,放入葱、姜、蒜末,爆香.7. 放入青椒丝,继续翻炒.8. 青椒断生变色后,加入盐、酱油、鸡精,翻炒均匀,关火.9. 完成.

尖椒洗净,去籽、切丝,备用;瘦肉切丝,除了五花肉,其他部位大概都可以,就是尽量瘦,可以有一点点肥;切一丝姜丝备用.半碗湿淀粉.炒锅倒油,感觉熟了或8分熟也可,把肉丝倒入锅内,保持大火翻炒,变色后放入酱油、姜丝、尖椒一起炒,炒的时间按尖椒软硬程度决定,喜欢吃硬一点的就少炒会,软一点的就多炒会,然后放盐、味精,翻炒几下放入湿淀粉勾芡,芡汁不要太厚..可以出锅了..

尖椒肉丝卤怎么做材料200克糯米20克牛肝菌2只干冬菇10克黑木耳5克姜(磨蓉)10克葱(粒)1汤匙豉油1茶匙老抽1/2茶匙盐1/2茶匙白胡椒粉1汤匙黑麻油500毫升水做法1洗净糯米,用水浸泡2-3小时2浸泡牛肝菌、冬菇及黑木耳,并切丝3中火烧热炒镬,加入黑麻油,炒香姜、牛肝菌及冬菇4再加入糯米混和5加入水、老抽、豉油及盐煮沸,持续搅拌防止糯米饭黏底6盖上锅盖,将火调至中火,煮10-15分钟直至饭吸干水7以盐及胡椒粉调味, 洒上葱粒8即可上碟

材料盐,尖椒,蒜,鸡肉丝,猪肉,酱油,鸡精,五香粉 做法1.这次用了猪肉和鸡肉丝两种~ 2.先放入蒜和肉丝爆锅. 3.再放入尖椒,加入五香粉,盐,鸡精,酱油调料,炒熟出锅 面条煮熟,将菜浇上,即可.

东北的这种做法来的说的话敲门其实是很简单的,就是把路跟那个辣椒放在一起放在腌制.

特点:面条筋斗、卤香浓郁.原料:圆茄子200克、尖椒100克、面条200克调料:生抽10克、鸡粉2克、豆瓣酱10克、胡椒粉1克、葱丁10克、蒜片5克、鲜汤500克、水淀粉10克制法:1、茄子去皮切丝用冷水浸泡、尖椒去籽去蒂切丝.2、锅中放油烧至120度下葱丁、大料瓣两片、豆瓣酱炒香下鲜汤、生抽、鸡粉、胡椒粉、烧开出香味、下茄丝用小火煮熟、下尖椒丝、入水淀粉盛入碗中、蒜片放在上面用200度热油浇烫成熟出香.3、锅中注入清水烧开、放少量精盐、下面煮熟捞出盛入碗中、浇上尖椒茄丝卤即可.

主料面条100克辣椒50克精肉100克 辅料油适量盐适量蒜瓣适量蚝油适量酱油适量鸡精适量 步骤 辣椒肉丝打卤面的做法步骤11.辣椒切丝 辣椒肉丝打卤面的做法步骤22.精肉切丝 辣椒肉丝打卤面的做法步骤33.蒜瓣切片 辣椒肉丝打卤面的做法步骤44.坐锅,放油,爆香蒜片 辣椒肉丝打卤面的做法步骤55.倒入肉丝炒熟 辣椒肉丝打卤面的做法步骤66.放辣椒 辣椒肉丝打卤面的做法步骤77.炒至熟透 辣椒肉丝打卤面的做法步骤88.放盐、蚝油、酱油、鸡精,加少许水成为卤子 辣椒肉丝打卤面的做法步骤99.面条煮熟 辣椒肉丝打卤面的做法步骤1010.盛入碗中 辣椒肉丝打卤面的做法步骤1111.浇上卤子即可

用料 青椒两个 肉丝 淀粉 油盐生抽 李锦记豆豉蒜蓉酱一勺 葱姜蒜末 面条 青椒肉丝打卤面的做法

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